En Máfil se conformó la Asociación Gremial de Cerveceros Artesanales
Reúne a 12 entusiastas emprendedores.
A inicios de marzo se conformó en Máfil, la primera Asociación Gremial de Cerveceros Artesanales de la cuenca valdiviana y el grupo congrega a 12 emprendedores que quieren seguir creciendo en el ámbito cervecero regional y nacional.
Renato Álvarez, presidente interino del gremio y dueño de cerveza La Colorina, señaló que “firmamos como sociedad la asociación gremial. La idea es juntarnos para conocernos mejor y hacer un trabajo colaborativo entre todos los cerveceros de la Región de Los Ríos. Somos 12 cervecerías fundadoras de este acuerdo firmado con el inspector del Registro Civil de Máfil. Quisimos descentralizar la región, por eso elegimos este lugar para que las comunas también sean parte del desarrollo”.
Francia Rosales, de cervecería Nebu, contó que “empezamos el 2016 a hacer cerveza, a aprender en Valdivia. Trabajamos con tres estilos: ámbar meli, summer all y american stol avellana. Seguimos ampliándonos y perfeccionando nuestras maquinas y si quieren comprar nuestro producto estamos en calle Tornagaleones 1128 sector Regional”.
Esto no termina acá puesto que se unirán más cervezas. Hasta ahora se sumaron Cervezas Artesanales Marcela González, Mattig, Kilaleufu, Gover Music, Nebu, Buke, Cayumapu, Cristina Díaz, Margarita Vallejos, Cerveza Pando y Mawida.
En las próximas semanas ingresarán al gremio cerveceros de distintas comunas de la región.
