Ocholate: el mejor lugar para vivir la Pascua del Conejo

La Unión. Ocholate como tienda, tiene poco más de dos años, pero su dueña, lleva nueve años de tradición en la comuna.

Estos tres próximos días se celebra la Pascua del Conejo y en Ocholate, lo saben festejar.

Ubicado en calle Padre Hurtado a la altura del número 34, Ocholate es la mejor opción para celebrar un fin de semana en familia y degustando lo mejor del chocolate en La Unión. Especialmente porque no cierra durante estas fechas -un dato sumamente útil para papitos que no tienen mucho tiempo- y su horario de atención comienza muy temprano (a las 08 horas) y culmina bien entrada la tarde (20 horas). Claro que la apertura durante estos días de Semana Santa, será a partir de las 10 horas.

Según Paola Alarcón, propietaria (junto a su marido) de este emprendimiento unionino, “en la Pascua del Conejo todos los productos tienen el mismo nivel de venta: canastitos, zanahorias, conejos, cajitas y nidos. Sin embargo, también contamos con otros productos premium, como son los alfajores y trufas”.

“¿Sabías que tenemos  46 diferentes sabores para nuestros alfajores y 36 para nuestras trufas?”,  dice Paola entusiasmada y, como plus a estos datos,  también agrega que con los alfajores, se trabaja sólo con mermeladas elaboradas en la zona y lo mismo con la mantequilla de maní, lo que obviamente le entrega un “sabor” especial y adicional a sus producciones.

Otro de los productos que se vende muy bien por estos días, son los nidos de Pascua sin azúcar; algo que sólo se hace a pedido y que ha resultado en un gran éxito con sus clientes.  

Chocolates, vestuario y joyas…

Pero el éxito de Ocholate debido a la calidad de sus productos, no se ha quedado sólo en La Unión, también ha alcanzado a llegar a Santiago, ya que tal como comenta Paola,  “ya nos hemos establecido con nuestros productos en locales de comunas como Ñuñoa y Lo Barnechea, pero igualmente en Puerto Montt (aeropuerto), Futrono y Riñinahue.

Pero Ocholate no se queda sólo en producción de dulces y chocolates, ya que la tienda de Padre Hurtado también mantiene un espacio dedicado a vestuario y joyas en piedras y peltre, así como en aros de plata. En cuanto a la ropa, ésta se encuentra dedicada sólo a la mujer, ya que tal como lo confiesa con una sonrisa, “se nos hizo pequeño el local”.

Al despedirnos, Paola recuerda que con éste, son nueve los años que lleva comercializando chocolates, en un emprendimiento que empezó muy de a poco y que ahora se consolida como uno de los grandes referentes del chocolate en la zona y que poco a poco va conquistando los gustos de más personas a nivel regional y nacional.

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